蔬菜配送中心的工作流程。
發(fā)布時間：2021-12-13，瀏覽量：1716
為規(guī)范蔬菜采購配送和收貨過程的相關管理，提高蔬菜的經營效率，明確蔬菜采購損失和經營損失，區(qū)分蔬菜采購人員和門店經營人員的損失責任。
1.采購人員必須跟上市場，掌握市場動態(tài)，找到強大的供應渠道，確保采購蔬菜質量好。供應充足。具有價格優(yōu)勢，每天在網上發(fā)布每個項目的價格市場和建議的價格上漲率，指導商店購買蔬菜。
2.從蔬菜采購辦運輸到門店的運費按每批蔬菜的重量平均分攤到每個單品的進價。
3.原則上蔬菜采購處不多配.少配菜.店內配菜如強配到店，門店有權拒收。采購蔬菜發(fā)貨單必須隨車到達店鋪，店鋪必須憑發(fā)貨單收貨。配送蔬菜的重量必須是去皮的凈重量，必須是公斤(手柄)，單價為凈重價。蔬菜采購辦應在發(fā)貨單上注明每批單品的數量和質量損失率。如果沒有發(fā)貨單或發(fā)貨單填寫不符合要求，應警告相關責任人一次。
蔬菜配送中心。
4.蔬菜采購處送貨至門店得貨物須裝箱，并與門店進行大包裝(箱/件)的數量交接，門店收貨時必須100%過稱。
5.采購人員應檢查每批蔬菜的質量和凈重量，要求到達門店的每批產品凈重差不超過3%，質量差不超過5%。收貨標準以生鮮采銷部發(fā)布的標準為準。
5.從蔬菜采購辦公室運輸到商店的運費按每批蔬菜的重量平均分攤到每個項目的購買價格。
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