佛山食材配送公司春季經(jīng)常配送食材。
發(fā)布時(shí)間：2022-04-07，瀏覽量：1637
春天來(lái)了，草長(zhǎng)鶯飛，萬(wàn)物復(fù)蘇，到處都是生機(jī)勃勃的景象！在春天的不同節(jié)氣里，吃不同的食材意味著一整年的美麗和健康。
節(jié)氣：立春。
立春，俗稱(chēng)打春。舊俗立春不僅是一個(gè)古老的節(jié)氣，也是一個(gè)重要的節(jié)日。
民間藝人做了很多叫春牛的小泥牛。送到各家，叫送春。主人要報(bào)酬送春的人。本質(zhì)上是節(jié)日銷(xiāo)售活動(dòng)，但大家都很開(kāi)心。
春天的節(jié)氣食材。
配料：蔥。
人們習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，被稱(chēng)為咬春。
2月18日，雨水
春天里的節(jié)氣食材
節(jié)氣：雨水
降雨開(kāi)始增加，氣溫也會(huì)相應(yīng)升高。雨前天氣比較冷。
隨后，降雨開(kāi)始增加，表示氣溫升高。雨后，春風(fēng)溫暖，致病的細(xì)菌和病毒易隨風(fēng)傳播，因此春季傳染病易爆發(fā)。
春天的節(jié)氣食材。
配料：蜂蜜。
針對(duì)這種氣候特征，飲食調(diào)理應(yīng)注重調(diào)理脾胃、祛風(fēng)除濕。此外，由于此時(shí)氣候寒冷，蜂蜜、棗、山藥、銀耳等都可以適當(dāng)補(bǔ)充。
驚蟄
春天的節(jié)氣食材。
節(jié)氣：驚蟄
昆蟲(chóng)覺(jué)醒，象征著二月的開(kāi)始，會(huì)在平地上發(fā)出雷聲，喚醒冬眠中所有的蛇、昆蟲(chóng)、老鼠和螞蟻，爬蟲(chóng)和螞蟻會(huì)響起，到處覓食。
冬眠季節(jié)，溫暖寒冷，氣候相對(duì)干燥，容易使人口干燥，外感咳嗽。梨性寒甜，具有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有吃梨的習(xí)俗。
春天里的節(jié)氣食材
配料：梨。
春分
春天的節(jié)氣食材。
節(jié)氣：春分
春分，春分節(jié)氣，春分將晝夜平分，春分也就在春天的三個(gè)月里，也平分了春天。
開(kāi)始掃墓祭祖，又稱(chēng)春祭。在過(guò)去，春分吃春菜的習(xí)俗，
春天的節(jié)氣食材。
食材：春碧蒿
春菜是一種野莧菜，也稱(chēng)為春碧蒿。
4月4日，清明
春天里的節(jié)氣食材
節(jié)氣：清明
清明節(jié)，掃墓，追祖先，歷史悠久，沿著成習(xí)，掃墓，又稱(chēng)墓祭。
清明節(jié)掃墓是因?yàn)榇掏矗悍诌^(guò)去了，冰雪融化了，植被萌生了。人們想到了祖先的墳?zāi)梗瑴?zhǔn)備了一些祭品，燒了幾張紙錢(qián)，在樹(shù)枝上掛了一些紙條，舉行了一個(gè)簡(jiǎn)單的掃墓儀式來(lái)表達(dá)他們對(duì)死者的懷念。
春天的節(jié)氣食材。
食材：芥藍(lán)
人們會(huì)在清明節(jié)前后準(zhǔn)備芥藍(lán)，這表明他們的健康。還會(huì)有拔河、蕩秋千、放風(fēng)箏、打馬球、斗雞等許多傳統(tǒng)豐富多彩的文體活動(dòng)。
谷雨
春天里的節(jié)氣食材
節(jié)氣：谷雨
谷雨，雨生百谷，在江南地區(qū)，俗稱(chēng)牡丹花為谷雨花，以其在谷雨節(jié)開(kāi)花，因此有句諺語(yǔ)谷雨三朝看牡丹。
有花的地方，士女游觀，宴飲賞花，號(hào)稱(chēng)花會(huì)。對(duì)漁民來(lái)說(shuō)，谷雨節(jié)流行祭海習(xí)俗。
春天里的節(jié)氣食材
食材：茶葉
南方谷雨采茶習(xí)俗，傳說(shuō)谷雨今天喝茶會(huì)清火、辟邪、明目等。所以不管谷雨天氣如何，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶喝。
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